秀苑一樓餐廳召開(kāi)員工工作會(huì)議
5月6日，為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全監(jiān)管工作，提高食堂管理水平，更好地為廣大師生提供良好的用餐環(huán)境，提升師生對(duì)食堂的滿(mǎn)意度，秀苑一樓餐廳經(jīng)理黃莉召開(kāi)了員工工作會(huì)議。餐廳全體員工及各檔口負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
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會(huì)上，先由餐廳廚師長(zhǎng)介紹了餐廳食品加工操作及衛(wèi)生安全方面的做法與措施，就師生關(guān)心的菜品種類(lèi)、飯菜質(zhì)量等方面提出改善意見(jiàn)。隨后，餐廳領(lǐng)導(dǎo)班子從食品安全、菜品研發(fā)、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)等方面對(duì)員工提出具體要求，并就目前餐廳經(jīng)營(yíng)情況和大家展開(kāi)討論，餐廳人員各抒己見(jiàn)，提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。最后，黃經(jīng)理作總結(jié)，并介紹了餐廳近期經(jīng)營(yíng)情況及2021年餐廳工作計(jì)劃和目標(biāo)。黃經(jīng)理對(duì)員工們一直辛勤工作表示肯定與感謝，并希望全體員工增強(qiáng)疫情防控意識(shí)、食品安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、規(guī)范操作意識(shí)，鼓足干勁，以高度的責(zé)任心、飽滿(mǎn)的熱情和求真務(wù)實(shí)的態(tài)度做好下半年餐廳工作及目標(biāo)任務(wù)。結(jié)合廣大師生口味不斷推出新菜品、優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)、科學(xué)配餐，讓各菜品從色、香、味上均有所突破，以滿(mǎn)足師生不同口感的需求，打造師生滿(mǎn)意放心的綠色餐廳。
隨后，餐廳領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)餐廳今后工作提出了期望，2021年是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，也是第十四個(gè)五年規(guī)劃開(kāi)局之年，作為一名餐廳工作人員，我們要立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)，努力完成年度工作目標(biāo)任務(wù)，做好學(xué)校師生的后勤保障工作。
（圖文/黃章程）