公司在第十二屆廣西民族地方特色?美食大賽中獲得佳績
12月15日,第十二屆廣西民族地方特色美食大賽在南寧舉行,來自全區(qū)各市縣餐飲企業(yè)和職業(yè)院校選送的424個體現(xiàn)廣西桂菜四大風味及客家風味的美食品種參加了比賽。我司代表隊由東苑餐廳經(jīng)理羅照才率隊參加比賽,并斬獲團體特金獎1個、單項特金獎3個、單項金獎2個。其中:壯鄉(xiāng)粽子酥、茅魚露蝦、新派邕城紙包雞獲單項特金獎;五彩茉莉、形象玉米魚獲單項金獎。
本次大賽由廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會舉辦,旨在弘揚廣西桂菜飲食文化,推動廣西餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,拉動餐飲市場消費,打造桂菜美食品牌。該項目被納入了國家商務部2024年“中華美食薈”整體框架和自治區(qū)餐飲促消費重點項目,大賽設置團體賽、單項賽。
此次比賽榮獲的獎項不僅充分展現(xiàn)了公司代表隊在烹飪技藝上的精湛水平,而且彰顯了我司在行業(yè)內(nèi)的突出地位和重要貢獻。
公司將繼續(xù)保持服務師生、精益求精,追求卓越的服務宗旨,不斷創(chuàng)新提升烹飪技藝水平和菜品品質(zhì),為廣大師生提供品種更加豐富、口味更加地道的優(yōu)質(zhì)的餐飲服務,不斷提升師生滿意度。

壯鄉(xiāng)粽子酥·特金獎

新派邕城紙包雞·特金獎

香茅魚露蝦·特金獎

形象玉米魚·金獎

五彩茉莉·金獎

(文/ 黃民 圖/黃民、大賽主辦方)